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      2019年第33周各地區瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報分析

      http://www.ts636.com 農業農村部信息中心 2019-08-21 15:01 右右 網友評論 |

        據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2019年第33周(即8月12日-8月16日,以下簡稱本周),16省(市)瘦肉型白條出廠價格總指數的周平均值為每公斤30.20元,環比漲10.9%,同比漲60.1%。

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        青海省海東市平安區、廣西壯族自治區玉林市博白縣和陸川縣、貴州省黔南州平塘縣和三都縣非洲疫區解除封鎖。

        本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環比大幅上漲,主要是受南方市場拉動。分區域看,長江以南多地存欄量下滑,供應緊張支撐生豬、豬肉價格大幅上漲;長江以北低價生豬和豬肉調入南方高價區,外調需求提升,拉動北方產區生豬和豬肉價格不斷上漲。

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        一、東北地區豬肉價格環比明顯上漲、同比漲幅明顯擴大

        本周,東北地區豬肉周均價為每公斤27.38元,環比漲5.6%,同比漲51.5%。

        本周東北地區豬肉價格環比明顯上漲。周內,局部地區解除禁止生豬外調的封鎖,加之南方地區采購生豬和豬肉需求增加,東北地區生豬和豬肉大量外調,價格明顯上漲。

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        二、華北地區豬肉價格環比明顯上漲,同比漲幅明顯擴大

        本周,華北地區豬肉周均價為每公斤28.74元,環比漲7.5%,同比漲54.4%。

        本周華北地區豬肉價格環比明顯上漲。主要是因為本地低價生豬外調至南方高價區,外調需求增加帶動生豬、豬肉價格明顯上漲。

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        三、華中地區豬肉價格環比大幅上漲、同比漲幅快速擴大

        本周,華中地區豬肉周均價為每公斤31.00元,環比漲13.1%,同比漲62.8%。

        本周華中地區豬肉價格環比大幅上漲。華南生格上漲帶動華中三省規模場外調量增加,加之本地生豬供應能力下滑,明顯上漲,多數屠宰企業上調豬肉價格以保證盈利。

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        四、華東地區豬肉價格環比大幅上漲、同比漲幅快速擴大

        本周,華東地區豬肉周均價為每公斤29.83元,環比漲11.7%,同比漲57.5%。

        本周華東地區豬肉價格環比大幅上漲。分省份看,山東低價生豬和豬肉外調量提升,需求增加帶動生豬和豬肉價格大幅上漲;蘇皖浙閩等地適重生豬存欄量下降,供應減量導致生豬價格連續上漲,帶動豬肉價格大幅上漲。

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        五、四川豬肉價格環比大幅上漲,同比漲幅快速擴大;廣東豬肉價格環比明顯上漲,同比漲幅快速擴大

        本周,四川豬肉周均價為每公斤29.02元,環比漲19.2%,同比漲49.6%。川內生豬存欄量下滑,規模養殖場和養殖戶有壓欄等價意向,供應緊張導致生豬及豬肉價格連續大幅上漲。

        本周,廣東豬肉周均價為每公斤35.88元,環比漲7.3%,同比漲82.1%。因生豬、豬肉供應量同比大幅減少,豬肉價格同比漲幅處于全國最高水平。周中后期,隨著北方低價生豬和豬肉流入華南市場,逐步緩解本地供應緊張局面,豬肉價格環比漲幅有收窄趨勢。

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